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PIZZETTE AI GAMBERETTI
Ingredienti:
  • 500 gr. di impasto per pizza
  • pepe
  • 250 gr. di spinaci
  • sale
  • 200 gr. di gamberetti
  • olio d'oliva
  • aneto
Preparazione:

Lessate gli spinaci in acqua, scolateli e insaporiteli con aneto e sale. Lavate i gamberetti e scottateli per 3 minuti in acqua salata, scolateli e sgusciateli. Stendete l'impasto per la pizza e ritagliateci dei dischetti che metterete in una teglia oliata. Sopra ogni dischetto sistemateci gli spinaci, i gamberetti, un po' d'olio, un pizzico di sale e uno di pepe. Infornate per 20 minuti a 200°.

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