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FRUTTA IN CREMA
Ingredienti:
  • 3 banane
  • 1/2 l. di latte
  • 3 pere
  • 60 gr. di zucchero
  • 2 uova
  • cannella
Preparazione:

Sbattete i tuorli con lo zucchero poi unite il latte, la cannella e mettete a cuocere a bagnomaria mescolando continuamente. Quando la crema sta per bollire togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Sbucciate la frutta, tagliatela a pezzetti e mescolatela; disponetela poi in coppe di vetro. Versate sopra la frutta la crema e mettete nel congelatore per 1 ora.

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