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MINI CALZONI AL FORMAGGIO
Ingredienti:
  • 500 gr. di impasto per pizza
  • pepe
  • 200 gr. di mozzarella
  • sale
  • 100 gr. di pecorino grattugiato
  • olio d'oliva
  • origano
Preparazione:

Stendete l'impasto e ritagliateci dei dischetti sottili; su metą superficie di questi sistemate la mozzarella tagliata a fettine sottilissime, il pecorino, un po' d'olio, un pizzico di origano e uno di pepe. Chiudete bene i calzoncini soprattutto lungo i bordi. Infornate a 200° per 15 minuti.

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