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PATÈ D'ACCIUGA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 100 gr. di tonno
  • prezzemolo
  • 50 gr. di pasta d'acciuga
  • 1/2 limone
  • 100 gr. di ricotta
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 50 gr. di olive nere snocciolate
  • crostini di pane
Preparazione:

Tritate tutti gli ingredienti, frullateli con la ricotta e il succo di limone. Sistemate il composto in uno stampo unto d'olio e mettete in frigo per 2 ore; servite su crostini di pane.

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