Stampa questa pagina

FAGIOLINI ALLO YOGURT
Ingredienti:
  • 800 gr. di fagiolini
  • pepe
  • 1 limone
  • sale
  • 3 cucchiai di yogurt naturale
  • olio d'oliva
  • basilico
Preparazione:

Spuntate i fagiolini, cuoceteli per 20 minuti in acqua bollente salata; scolateli e rosolateli in una padella in cui avrete scaldato l'olio con la scorza grattugiata del limone. Lasciate insaporire un po' poi unite pepe e il succo del limone. Abbassate la fiamma, cuocete ancora per 20 minuti, poi rialzate la fiamma e unite lo yogurt. Quando il tutto si sarą rappreso aggiungete 1 cucchiaio di basilico tritato, mescolate bene e servite.

© 2001-2016 - Questa pagina č esclusiva proprietą di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.