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SPAGHETTI DOLCI CON ALLORO
- 400 gr. di spaghetti integrali
- peperoncino
- 2 cipolle
- sale
- 300 gr. di pomodori maturi
- olio d'oliva
- 15 foglie di alloro
- cannella
Tritate la cipolla e rosolatela nell'olio; quando sarą dorata unite i pomodori sbucciati e setacciati, sale, un pizzico di peperoncino e uno di cannella. Lasciate addensare un po' e unite l'alloro; continuate la cottura per 10 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la salsa appena preparata.
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