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POLPA DI PESCA ALLA PANNA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 pesche mature
  • 1 tazza di panna montata
  • 1 bicchiere di maraschino
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
Preparazione:

Sbucciate le pesche, frullate la polpa e conditela con il vino, lo zucchero, il liquore e la panna; mescolate molto bene e riempite con questo composto 4 coppette da gelato che metterete nel freezer fino al momento di servire. Dopodiché guarnite con pezzetti di pesca e ciuffetti di panna montata.

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