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CIPOLLE INFORNATE
- 6 cipolle
- sale
- paprica
- 80 gr. di burro
- prezzemolo
Tagliate le radici alle cipolle. Foderate con l'alluminio una teglia a bordi alti e sistemate le cipolle diritte. Infornate a 180° e cuocete per 2,5 ore o comunque fino a che non diventino morbide. Sformate, sbucciate le cipolle, sistematele in un piatto da portata, apritele un po' in alto e in ognuna sistemate un pezzetto di burro, cospargete con sale, paprica e decorate con il prezzemolo.
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