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CROCCHETTE AL TONNO
Ingredienti:
  • 250 gr. di tonno sott'olio
  • pepe
  • 200 gr. di besciamella
  • sale
  • prezzemolo
  • olio per friggere
  • farina
  • pangrattato
  • 1 uovo
Preparazione:

Unite il tonno tritato e il pepe alla besciamella. Prendete poi questo composto a cucchiaiate, infarinate cercando di formare delle crocchette, passatele nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggete in olio, asciugate su carta casa, spolverate con il sale e servite.

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