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FRITTATA AL TALEGGIO
Ingredienti:
  • 6 uova
  • pepe
  • 100 gr. di taleggio
  • sale
  • 40 gr. di pancetta a cubetti
  • burro
  • 1 cipolla
Preparazione:

Spezzettate il taleggio, uniteci le uova, la cipolla tritata, la pancetta, sale e pepe; mescolate molto bene il tutto e versate in una padella dove avrete fatto sciogliere il burro. Cuocete la frittata da entrambi i lati e servite.

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