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BRUSCHETTE AI FUNGHI
Ingredienti:
  • fette di pane
  • peperoncino rosso in polvere
  • funghi
  • sale
  • aglio
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
Preparazione:

Pulite, lavate e affettate i funghi. Fateli cuocere per 5 minuti con olio, sale e peperoncino; poi unite il prezzemolo e l'aglio tritati. Finita la cottura, tritate il tutto e spalmatelo sulle fette di pane abbrustolite.

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