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INSALATA IN SALSA
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 4 cuori di lattuga
  • 3 cucchiai d'aceto
  • 4 coste di sedano
  • 1 dl. d'olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 dl. di panna liquida da cucina
  • sale
Preparazione:

Lavate bene la lattuga, il sedano e tagliateli a pezzi; mettete il tutto in un'insalatiera. Stemperate la senape con la panna, sale, l'olio (goccia a goccia) e l'aceto; mescolate fino a che non diventi una salsa densa. Versate questo composto sull'insalata e servite.

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