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CROSTINI CON ZUCCHINE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 fette di pane
  • aceto
  • 200 gr. di zucchine
  • 6 cucchiai di maionese
  • funghi sott'olio
Preparazione:

Spuntate le zucchine, tagliatele a bastoncino e mettete a macerare nell'aceto per qualche ora. Dopodiché scolatele, strizzatele bene e mescolatele con la maionese. Con questo composto guarnite il pane che avrete fatto abbrustolire in forno e sistemateci sopra i funghetti.

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