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BRUSCHETTE CREMA D'ACCIUGHE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 fette di pane casereccio
  • pepe
  • 120 gr. di robiola
  • sale
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 1 ceppo di radicchio
  • 1 cucchiaino di pasta di acciughe
  • 2 cucchiai di yogurt bianco
Preparazione:

Mescolate bene, fino a formare un composto omogeneo, la robiola con la maionese, la pasta d'acciughe, lo yogurt, un pizzico di sale, uno di pepe e il radicchio a striscette. Spalmate con questo composto il pane che avrete tostato.

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