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INSALATA DI GRANCHI
Ingredienti:  (Per 2 persone)
  • 1 scatola di polpa di granchio
  • sale
  • 1 mela
  • pepe
  • lattuga
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di maionese
Preparazione:

Scolate la polpa di granchio e tagliatela a cubetti; aggiungeteci la maionese, un pizzico di sale, uno di pepe, il succo di limone e mescolate bene. Sistemate la lattuga sul fondo di 2 ciotoline, sistemate sopra la polpa di granchio e mettete in frigo fino al momento di servire. Dopodiché sbucciate la mela, tagliatela a dadini e versatela nelle coppette.

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