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COLOMBA ALLA FRAGOLA
Ingredienti:
  • 1 colomba
  • 10 cucchiai di gelatina di ribes rosso
  • panna montata
  • 1 kg. di fragole
  • gocce di cioccolato
  • granella di zucchero alla fragola
Preparazione:

Frullate le fragole e mescolatele con la panna. Sciogliete la gelatina in una casseruola e poi mescolatela al composto di prima. Tagliate la colomba in tre strati e farcitela con il composto alla fragola; ricomponete la colomba, guarnitela con la granella, le gocce di cioccolato e fiocchi di panna.

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