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CROSTINI CON LE PERE
Ingredienti:
  • 60 gr. di emmental grattugiato
  • 200 gr. di pere
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 4 fette di pane integrale
  • sedano
Preparazione:

Distribuite sopra le fette di pane, il pecorino mescolato all'emmental; sopra questo sistemateci le pere sbucciate e tagliate a fettine e terminate di nuovo con i due formaggi. Infornate i crostini e lasciate gratinare per qualche minuto fino a che il formaggio inizierą a dorare e a fondere. Servite tritando sulla superficie il sedano.

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