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SPAGHETTI CON OLIVE
- 350 gr. di spaghetti
- pepe
- 75 gr. di olive verdi snocciolate
- sale
- 75 gr. di olive nere snocciolate
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 250 gr. di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
Rosolate l'aglio nell'olio e poi toglietelo; aggiungete i pomodori tritati, sale, pepe e lasciate cuocere per 30 minuti mescolando continuamente. Quando č quasi trascorso il tempo di cottura unite le olive tritate. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con il sugo alle olive.
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