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ZUCCHINE INFORNATE
- 12 zucchine
- 1 tazza di besciamella
- 80 gr. di burro
- pangrattato
- ragł di carne
- formaggio grattugiato
Spuntate le zucchine, tagliatele a metą per la lunghezza, togliete la polpa centrale e sistematele in una teglia con una noce di burro, il ragł ed un pizzico di sale. Lasciate cuocere, poi disponetele in una pirofila, spolverate con il formaggio, ricoprite con la besciamella, pangrattato e noci di burro. Infornate per 15 minuti e servite.
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