SPINACI AL FORMAGGIO

• 450 gr. di spinaci
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
• 250 gr. di formaggio panir
• 1/2 cucchiaino di curcuma
• 150 ml. di panna acida
• 1/4 di cucchiaino di paprika

Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio e soffriggeteci le spezie; dopodiché uniteci gli spinaci a pezzetti con 3 cucchiai d'acqua. Lasciate cuocere per 10 minuti coperto. Aggiungete poi la panna, il formaggio a cubetti, il sale e lo zucchero; mescolate molto bene e continuate la cottura a fuoco basso per 5 minuti. Servite.

© 2001-2016 - Questa pagina è esclusiva proprietà di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.