COCOMERO BAGNATO

• 1 cocomero rotondo
• 1 cucchiaino di angostura
• spumante
• 1 bicchierino di cognac
• 1 bicchiere di Cointreau

Tagliate la calotta superiore al cocomero, scavatelo al centro e togliete i semi. Versate in questo buco lo spumante fino a riempirlo, il Cointreau, il cognac e l'angostura. Scuotete per mescolare, ricoprite con la calotta e mettete in frigo per 2 ore; dopodiché filtrate il liquido, tagliate il cocomero a fette e servitele bagnando con il "cocktail".

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