PERE AL TONNO

• 8 pere
• pepe
• 100 gr. di tonno sott'olio
• sale
• 1 cipollotto
• 1/2 limone
• 1 gambo di sedano
• 1 cucchiaio di formaggio fresco

Affettate il cipollotto, bagnatelo con il succo di limone, salatelo e laciate macerare per 10 minuti. Dopodiché unite il tonno scolato e tritato, il sedano a cubetti, il cipollotto scolato, il formaggio e mescolate bene il tutto. Tagliate a metà le pere, svuotatele della polpa e riempitele con il composto di tonno appena fatto. Servite dando una spolverata di pepe.

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