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VOL-AU-VENT CREMOSI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 12 vol-au-vent
  • pepe
  • 150 gr. di gorgonzola
  • sale
  • 1 tuorlo
  • 100 gr. di speck
  • 150 gr. di crescenza
Preparazione:

Mescolate bene il gorgonzola con la crescenza, lo speck tritato, il tuorlo, il sale e il pepe. Sistemate questo composto nei vol-au-vent, sistemateli in una lastra da forno, infornateli a 180° per 5 minuti.

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