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UOVA AL PATÈ
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 uova
  • noce moscata grattugiata
  • 140 gr. di patè di fegato d'oca
  • curry in polvere
  • burro
Preparazione:

In una padellina con del burro mettete il patè sbriciolato per ammorbidirlo. In un'altra padellina sciogliete il burro con un pizzico di noce moscata, il curry e poi versateci le uova fino a che non si rapprendano; sopra metteteci il patè e continuate la cottura per 2 minuti.

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