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BISCOTTINI AL RIBES
Ingredienti:
  • 500 gr. di pasta frolla
  • zucchero a velo
  • 200 gr. di gelatina di ribes
Preparazione:

Stendete la pasta frolla, ritagliateci dei quadrati; metà lasciatene interi e su metà ritagliateci un quadratino al centro. Rivestite la lastra del forno con carta forno, sistemateci i biscotti e cuoceteli per 12 minuti a 180° o comunque fino a che non diventino dorati. Dopodiché lasciate raffreddare e spalmate i biscotti interi con la gelatina; sistemateci sopra i biscotti forati e cospargete con lo zucchero a velo.

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