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POLENTA AL SALAME
Ingredienti:
  • 1 kg. di farina gialla
  • salame
  • parmigiano grattugiato
  • burro
Preparazione:

Fate la polenta mescolando la farina in 3,5 litri d'acqua; dopo 20 minuti di cottura unite un bel pezzo di burro, 60 gr. di parmigiano e abbondante salame a pezzetti. Lasciate cuocere per altri 5 minuti e servite.

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