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RAVIOLI ALLE NOCI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 300 gr. di ravioli
  • 300 gr. di noci
  • mollica di pane
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale
  • latte
  • olio
Preparazione:

Sgusciate le noci e pestatele nel mortaio con la mollica di pane imbevuta nell'acqua, l'aglio e un pizzico di sale. Diluite questo composto con il latte mescolato con un po' d'olio. Dopo aver cotto la pasta conditela con questa salsa.

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