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PALLINE ALLE MELE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 2 mele renette (460 gr. ca.)
  • 50 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di cioccolato fondente
Preparazione:

Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine; sistematele in un tegame con lo zucchero, il burro e cuocete a fuoco vivo fino a che il liquido non sia del tutto evaporato e le mele dorate. Lasciate raffreddare, poi passatele nel cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.

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