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CARPACCIO DI COTTO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 250 gr.di prosciutto cotto alla brace tagliato sottilissimo
  • 3 cucchiai d'olio d'oliva
  • 1 limone
  • pepe
  • parmigiano
Preparazione:

Stendete il prosciutto in un vassoio e conditelo con l'olio, il pepe, il succo del limone e guarnite con parmigiano in scaglie.

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