Pandoro al caffè - La cucina di RicettePerTutti.it

PANDORO AL CAFFÈ

Ingredienti:

1 pandoro
caffè
250 gr. di mascarpone
rum
zucchero a velo
100 gr. di nutella
2 uova
cacao in polvere

Preparazione:

Sbattete i tuorli con 150 gr. di zucchero a velo, il mascarpone e la nutella; questa crema unitela agli albumi montati a neve. Tagliate il pandoro a fette. Sistemate la base in un piatto da portata, bagnatela con il rum e il caffè, farcite con la crema e sopra ponete un'altra fetta continuando così fino alla fine degli ingredienti. Infine spolverate l'intero pandoro con lo zucchero a velo e il cacao.