Cuoricini al panpepato - La cucina di RicettePerTutti.it

CUORICINI AL PANPEPATO

Ingredienti: (Per 2 persone)

170 gr. di farina
polvere di chiodo di garofano
30 gr. di burro
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
40 gr. di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
40 gr. di miele
corallini rossi di zucchero
crema spalmabile al cioccolato

Preparazione:

Portate ad ebollizione il miele con lo zucchero, le spezie ed il burro; poi togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e uniteci la farina. Impastate, formate una palla con l'impasto e mettete a riposare in frigo per 30 minuti. Dopodiché stendete la pasta e ritagliateci, con uno stampino, dei cuori; sistemateli sulla placca del forno foderata con cartaforno e cuocete per 10 minuti a 170°. Sfornate, lasciate raffreddare, spalmate la loro superficie con la crema al cioccolato e guarnite con i corallini.