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CROSTINI AL POLLO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 250 gr. di pollo lesso
  • 60 gr. di groviera grattugiato
  • 2 dl. di besciamella
  • 4 fette di pan carrč
  • burro
  • sale
  • pepe
  • 60 gr. di funghi champignon
  • 1 cucchiaino di senape piccante
Preparazione:

Condite la besciamella con sale e pepe, mescolateci la senape, il pollo a dadini e i funghi a fettine sottili; scaldate per qualche minuto a fuoco basso. Tostate il pane, imburratelo e sistemateci su ognuna il composto appena preparato cospargendo con il formaggio. Infornate a 200° per 10 minuti o fino a che il formaggio non si sciolga e diventi dorato.

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