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RISO CON POLLO
Ingredienti:
  • 500 gr. di riso
  • 1 pollo e 1/2
  • 1 cipollina
  • 2 cucchiai di farina
  • 1/2 litro di latte
  • 50 gr. di burro
  • curry in polvere
Preparazione:

Lessate il pollo e tagliatelo a pezzi. Nel suo brodo cuoceteci il riso. Preparate una salsa facendo rosolare nel burro la cipolla affettata, la farina, 1 cucchiaio di curry e diluite il tutto con il latte. Mettete il pollo in un vassoio, circondatelo di riso e ricoprite il tutto con la salsa.

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