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RISO CON POLPA DI GRANCHIO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 300 gr. di polpa di granchio
  • 400 gr. di riso
  • olio d'oliva
  • aglio
  • sale
  • peperoncino
Preparazione:

Dorate l'aglio nell'olio, unite poi la polpa di granchio a fettine. Togliete l'aglio, unite il riso e tostatelo; aggiungete di tanto in tanto un po' d'acqua, sale e mescolate molto bene.

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