RISO CREOLA

• 600 gr. di riso
• 150 gr. di strutto
• 1 cucchiaio di salsa di pomodoro

Sciogliete metà dello strutto con la salsa di pomodoro e poi aggiungete il riso, sale e 1 litro di acqua bollente. Lasciate cuocere per venti minuti e prima di togliere dal fuoco unite al riso il rimanente strutto mescolando bene.

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