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TORTA PANE E NOCI
Ingredienti:
  • 500 gr. di pane raffermo
  • 1 bicchierino di nocino
  • 100 gr. di noci
  • 1 bicchiere di panna
  • 2 uova
  • 1/2 l. di latte
  • burro
  • farina
  • 200 gr. di miele
Preparazione:

Spezzate il pane e ammorbiditelo nel latte mescolato con il nocino. Dopo 40 minuti unite le uova sbattute e il miele; mescolate bene per ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungeteci le noci frullate con la panna. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata; infornate per 30 minuti a 200°.

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