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FRAGOLE IN SUCCO DI LAMPONI
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 800 gr. di fragole
  • panna montata
  • 500 gr. di lamponi
  • 7 cucchiai di kirsch
  • 120 gr. di zucchero
Preparazione:

Togliete i piccioli alle fragole, lavatele con i lamponi e asciugateli su carta casa. Frullate i lamponi e filtrate il succo; uniteci lo zucchero, il kirsch e mescolate il tutto molto bene. Sistemate le fragole in coppe di vetro individuali, versateci il composto appena fatto e mettete in frigo per almeno 5 ore. Guarnite con la panna e servite.

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