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TORTA AL RABARBARO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 1,5 dl. di panna liquida
  • 500 gr. di rabarbaro
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 50 gr. di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
Preparazione:

Foderate una tortiera, imburrata e infarinata, con la pasta frolla. Pulite il rabarbaro togliendo le estremitą e il suo involucro se č duro e filamentoso; tagliatelo a pezzi e sistematelo sulla pasta frolla. Mescolate la panna con la farina, lo zucchero, la cannella e versate questo composto sul rabarbaro; infornate, in forno gią caldo, a 200° per 30 minuti.

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