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MOUSSE DI FRAGOLE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 600 gr. di fragole
  • 1 bicchiere di vino bianco dolce
  • 150 gr. di zucchero
  • 2 vasetti di yogurt magro
Preparazione:

Lavate bene le fragole, mettetele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta. Frullate lo zucchero con lo yogurt e il vino; unite questo composto a quello delle fragole, mescolate molto bene il tutto fino a formare un composto omogeneo e mettete in frigo fino al momento di servire.

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