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TRIANGOLINI AL CAVIALE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 100 gr. di caviale
  • 1 cucchiaio di vodka
  • 100 gr. di burro
  • 12 fette di pan carrč
  • 15 filetti di acciuga
Preparazione:

Mescolate il burro fino a farlo diventare cremoso, uniteci la vodka e le acciughe dissalate, diliscate e tritate. Togliete la crosta al pane, tagliatelo in triangoli e tostatelo in forno. Spalmateci sopra la crema di acciughe e sopra a questa il caviale. Servite.

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