Dolce alla marmellata - La cucina di RicettePerTutti.it

DOLCE ALLA MARMELLATA

Ingredienti: (Per 4 persone)

150 gr. di savoiardi
6 cucchiai di marmellata di mirtilli
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di panna da montare
100 gr. di formaggio cremoso
1,5 bicchierini di kirsch

Preparazione:

Portate a bollore lo zucchero con 1 dl. di acqua e fate bollire a fuoco basso per 5 minuti; poi togliete dal fuoco, lasciate intiepidire e unite il kirsch mescolando. Impastate il formaggio con la panna fino a che non diventi un composto cremoso. Coprite con i savoiardi il fondo di uno stampo rettangolare, bagnateli con lo sciroppo, sistemateci sopra uno strato di composto di formaggio e sopra ancora uno strato di marmellata; ripetete fino alla fine degli ingredienti terminando con i savoiardi bagnati con lo sciroppo. Mettete in frigo almeno per 1 ora prima di servire.