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INSALATA DI SPINACI IN CREMA
Ingredienti:
  • 450 gr. di spinaci
  • 1 cucchiaino di sale
  • 475 ml. di yogurt naturale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di semi di cumino tostati e macinati
Preparazione:

Pulite gli spinaci togliendo i gambi, lavateli bene sotto l'acqua corrente e scottateli per qualche secondo in acqua bollente; poi scolateli, strizzateli e tagliateli. Mescolateli bene con lo yogurt, i semi di cumino, il sale e il pepe. Servite.

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