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TARTINE ALL'UVA
Ingredienti:  (Per 8 persone)
  • 350 gr. di gorgonzola
  • pepe
  • 100 gr. di panna
  • sale
  • 1 filoncino di pane raffermo
  • 12 acini di uva nera
  • 2 cucchiai di cognac
  • 12 acini di uva bianca
Preparazione:

Tagliate il pane a fette e tostatele in forno. Mescolate il gorgonzola con la panna, il cognac, un pizzico di sale ed uno di pepe; mettete questo composto in una tasca da pasticciere e sistematelo su ogni fetta di pane con sopra un acino d'uva. Servite.

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