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PASTICCIO DI CARNE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 patate
  • burro
  • sale
  • 600 gr. di carne in scatola
  • 4 carote
  • 1 tazza di besciamella
Preparazione:

Sbucciate le patate, lessatele in acqua bollente salata, scolatele, lasciate raffreddare e affettatele. Lessate anche le carote, schiacciatele per formare una purea, uniteci la besciamella e mescolate bene il tutto. Imburrate una pirofila, sistemateci le patate e sopra la carne tritata; coprite con la besciamella e infornate per far gratinare.

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