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BRUSCHETTE AL PROFUMO DI BOSCO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 fette di pane casereccio
  • pepe
  • 4 cucchiai di maionese
  • sale
  • 4 fette di arrosto di maiale
  • 4 cucchiai di mirtilli neri
  • 2 cucchiai di mascarpone
Preparazione:

Tostate il pane in forno, spalmatele con la maionese e su ognuna sistemate una fetta d'arrosto. Mescolate il mascarpone con i mirtilli, spalmate questo composto sulla carne, salate, pepate e servite.

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