Stampa questa pagina

RISOTTO AL CURRY
Ingredienti:
  • 300 gr. di riso Basmati
  • sale
  • 50 gr. di panna liquida
  • vino bianco
  • 50 gr. di cipolle
  • 1 l. di brodo vegetale
  • 2 mele golden
  • erba cipollina
  • 1 cucchiaio di curry
  • burro
Preparazione:

Cuocete il riso nel brodo aromatizzato con il curry. Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti e rosolatele nel burro con le cipolle tritate; sfumate con un po' di vino, aggiungete la panna, lasciate restringere e versate il tutto sul riso. Salate e spolverate con l'erba cipollina tritata.

© 2001-2016 - Questa pagina č esclusiva proprietą di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.