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CAVOLINI ALLE MANDORLE
Ingredienti:
  • 1 kg. di cavolini di Bruxelles
  • pepe
  • 25 gr. di burro
  • sale
  • 1 tazzina di panna da cucina
  • mandorle grattugiate
  • noce moscata
Preparazione:

Pulite i cavolini, lessateli in acqua bollente salata e continuate la cottura per altri 15 minuti a fuoco basso; scolate. Sciogliete il burro in una padella, sistemateci i cavolini, lasciate evaporare e saltate a fuoco alto per qualche minuto; salate, pepate, unite la noce moscata grattugiata, le mandorle e la panna. Mescolate bene e servite caldo.

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