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VOL-AU-VENT DI TACCHINO |
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Ingredienti:
(Per 6 persone)
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Preparazione: Tritate la fesa di tacchino, mescolateci i gamberetti tritati, il sedano grattugiato, la maionese, lo yogurt, il ketchup, un pizzico di sale ed uno di pepe. Sistemate i vol-au-vent in una lastra da forno e infornate, in forno già caldo, per riscaldarli; dopodiché sistemateli in un piatto da portata, riempiteli con il composto di funghi e servite.
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