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CROSTINI IN CREMA CON ASPARAGI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 fette di pane casereccio
  • sale
  • 120 gr. di fontina
  • 400 gr. di punte di asparagi
  • 120 gr. di prosciutto cotto
Preparazione:

Lessate le punte di asparago in acqua bollente salata e scolatele. Frullate il prosciutto cotto e spalmatelo sulle fette di pane che avrete tostato in forno. Sistemateci sopra gli asparagi e ricoprite il tutto con la fontina a dadini; infornate a 160° per 8 minuti e servite.

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