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FILETTI DI PESCE
- 800 gr. di filetti di pesce
- olio
- aglio
- 3 cipolle
- 4 pomodori
- prezzemolo
- vino bianco
- 2 limoni
- origano
- sale
- pepe
In un piatto disponete i filetti di pesce con succo di limone, olio, sale e pepe. Lasciate riposare per 1 ora. Successivamente in una padella mettete un po' d'olio, le cipolle tagliate a pezzi, l'aglio, sale, pepe, i filetti di pesce, prezzemolo, origano e i pomodori a pezzi; bagnate il tutto con il vino e coprite con il limone tagliato a fette. Lasciate cuocere per 30 minuti.
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